Löslige Farbe Navy 10 g

Wasserlösliches Farbstoff NAVY ist ein satter dunkelblauer Farbton, der Tiefe, Ruhe und Noblesse vereint. Inspiriert wurde er von der dunklen Blau des Ozeans – eine Farbe, die elegant wirkt und jedem Dessert einen sachlichen, modernen Charakter verleiht. Ideal für professionelle Konditoren und auch Hobbyisten, die ihren Torten, Cremes oder Zuckerglasuren einen ausdrucksstarken, dennoch geschmackvollen Farbakzent verleihen möchten.

Dank wasserlöslicher Rezeptur lässt sich das Farbstoff leicht verwenden und sorgt für gleichmäßige und klare Färbung ohne Klumpen oder Absetzen, selbst bei geringer Dosierung. Man löst es in einem kleinen Teil der Flüssigkeit auf und fügt es schrittweise hinzu, bis die gewünschte Intensität erreicht ist. Es ist hoch konzentriert, was einen sparsamen Gebrauch und Farbstabilität auch nach Erhitzung gewährleistet.

Der Farbstoff NAVY eignet sich für eine breite Palette von Backanwendungen – Glasuren, Cremes, Geliermittel, Marmeladen, Teige, Getränke und Sirupe. Sein tiefer, eleganter Ton verleiht Ihren Desserts einen Hauch von Luxus, Präzision und Einzigartigkeit – genau so, wie es jeder professionelle Beitrag verdient.

Zusetzung: E133, E151